- Autores: Dyutin K.E., Smirnova L.G., Blashenkova T.I.
- Año de aprobación: 1996
- Tipo de crecimiento: potencia media
- Forma de hoja: reniforme
- Color de la hoja: verde
- La forma: plano y redondo
- Peso, kilogramo: 2,5-3,0
- Coloración: gris claro, con manchas rosa pálido en algunas frutas
- Ladrar: medio, leñoso
- Color de la pulpa: naranja brillante
Esto no quiere decir que la calabaza sea amada universalmente. Y, sin embargo, es muy popular en las zonas rurales como cultivo forrajero, y en las casas de verano no es un huésped tan raro. La selección moderna lo ha convertido en un producto completamente aceptable con un sabor afrutado y un aroma maravilloso, pero no es necesario hablar de los beneficios de la calabaza. En esto le resulta difícil encontrar competidores.
Historia de la crianza
La autoría de la variedad Kroshka sin pretensiones con excelente sabor y aroma pertenece a K. E. Dyutin y L. G. Smirnova. Los criadores llevaron a cabo su trabajo en el Instituto de Investigación de Cultivo de Melones y Vegetales de Riego de toda Rusia, ubicado en la región de Astracán, allá por los años 80 del siglo pasado. La variedad se registró en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1996. La variedad está adaptada para las regiones del Bajo Volga y el Lejano Oriente.
Descripción de la variedad
La miga está destinada a crecer en terreno abierto o protegido, se caracteriza por la sencillez, una fuerte inmunidad y una alta resistencia a los ataques de plagas de insectos.
La variedad tiene muchas cualidades positivas:
- excelentes indicadores de rendimiento, sabor y aroma;
- fuerte inmunidad, tamaño óptimo, calidad de mantenimiento a largo plazo;
- la posibilidad de transporte a largas distancias;
- la admisibilidad de la cosecha mecanizada;
- creciendo a escala industrial.
Las desventajas incluyen la posibilidad de daños por mildiú polvoriento. Algunos jardineros consideran que el tamaño pequeño de la fruta es negativo, pero esta afirmación es controvertida. Muchas personas cultivan calabaza para su propio consumo, luego las frutas grandes están lejos de ser siempre convenientes: ya se ha cocinado un plato de una fruta, pero todavía hay mucha pulpa.
Características de la apariencia de plantas y frutos.
La miga pertenece a la categoría de variedades trepadoras, difiere en el poder de desarrollo promedio. Las pestañas largas están cubiertas con grandes hojas verdes en forma de riñón, la corteza leñosa y dura de la fruta tiene un color gris claro con un tinte azulado, a veces con rayas rosadas en la superficie. La forma de la fruta es plana y redonda, la textura es suave, superficial.
La estructura interna de la calabaza consta de tres planetas densos con nidos de semillas de tipo cerrado. Las semillas grandes, alargadas y ovaladas son amarillas, su cantidad es el 1,2% de la masa total de pulpa naranja brillante, densa, quebradiza y ligeramente jugosa. Composición: materia seca - 16,2%, azúcar - 9,2%, caroteno - 12,1 mg por 100 g de materia prima. Gracias a la corteza gruesa, los frutos se almacenan hasta marzo.
Propósito y gusto
La pulpa de la variedad se caracteriza por ser muy dulce, sin fibras y sin viscosidad. Los catadores aprecian mucho el sabor de la calabaza, además, tiene un aroma sorprendentemente agradable con distintas notas de melón. La miga se utiliza en la cocina para hacer mermeladas, mermeladas y frutas confitadas, cereales y puré de sopas. Es excelente en productos horneados e incluso marinados.
Términos de maduración
La calabaza pertenece a la categoría media-tardía: en promedio, transcurren 119-128 días desde la germinación hasta la cosecha. La cosecha se recolecta desde mediados de verano hasta septiembre.
Producir
La variedad tiene altos rendimientos: de 217 a 384 kg / ha.
Crecimiento y cuidado
El cultivo de calabaza es posible tanto con plántulas como sin plántulas, tanto en campo abierto como en invernaderos.No es apropiado ocupar zonas de invernadero con un cultivo de largo crecimiento, para ello hay plantas que más lo necesitan. En el carril central, Crumb es más fácil de cultivar en plántulas. Esto asegura que no se dañará por heladas repentinas.
La siembra de plántulas se realiza en abril. Si el cultivo se va a realizar mediante siembra directa en campo abierto, esto ocurre en los últimos días de mayo, a principios de junio. Es recomendable remojar previamente las semillas e incluso germinar. La distancia óptima entre las raíces es de 60 centímetros, la profundidad de siembra es de 3-5 cm. La calabaza ama la buena iluminación, por lo que se elige un lugar soleado para ello. Para un correcto desarrollo, es necesario cuidar la rotación de cultivos. Los mejores predecesores son las patatas y los tomates, los pimientos y las berenjenas.
Para cultivar plántulas, las semillas empapadas o ya eclosionadas se colocan en vasos con tierra nutritiva y se cubren con una capa de tierra de hasta 5 cm en la parte superior.Las plantas jóvenes con 3-4 hojas se pueden trasplantar a un lugar permanente. Algunos jardineros se plantan con 2-3 hojas, pero tales verduras aún son demasiado débiles y pueden morir por un cambio brusco en las condiciones climáticas. La tierra se desentierra en el sitio, se libera de las raíces, se fertiliza con materia orgánica (humus, compost) y se agrega ceniza de madera. Además de estas preparaciones, se introduce directamente en el agujero lo siguiente:
- superfosfato - 60 g;
- nitrato de amonio - 30 g;
- fertilizantes de potasa - 30 g.
El cuidado adicional del cultivo consiste en regar, deshierbar y aflojar regularmente.
Resistencia a enfermedades y plagas
La miga tiene una excelente inmunidad, lo que facilita enormemente la tarea del jardinero: cultivar una planta fuerte y obtener una buena cosecha. La calabaza muestra una resistencia estable a la mayoría de enfermedades como la antracnosis. Sin embargo, puede verse afectado por el mildiú polvoroso en un verano desfavorable. Las plagas no muestran interés en la planta. Para combatir el mildiú polvoriento se utilizan fungicidas.
