- Autores: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Año de aprobación: 2009
- Cita: para cocinar en casa, para congelar, para enlatar, para consumo fresco
- Roseta de hojas: elevado
- Longitud de la hoja: longitud media
- Color de la hoja: azul verdoso, con una ligera floración cerosa
- Superficie de la hoja: ligeramente burbujeante
- Borde de la hoja: ligeramente ondulado
- Producir: elevado
- Rendimiento medio: 3,5 kg / m2
La coliflor ocupa un lugar especial en la parcela de los residentes de verano. La especie se distingue por el sabor, los tiempos de maduración y la productividad. La coliflor Alpha se considera una de las mejores variedades.
Historia de la crianza
La col Alfa fue desarrollada en 2007 por los criadores rusos S. V. Maksimov y N. N. Klimenko, cuyo creador fue el agrofirm Poisk. A mediados del verano de 2008, la empresa presenta una solicitud de inscripción en el Registro Estatal y, en 2009, la variedad fue aprobada para su uso.
Descripción de la variedad
El cultivo está diseñado para crecer en campo abierto, mientras que tiene una buena inmunidad a las temperaturas extremas y una ligera ola de frío.
Las otras ventajas de la variedad incluyen la fructificación a largo plazo. El repollo no tiene pretensiones de cuidar, por lo que incluso un principiante puede manejarlo. Destacan la excelente densidad de las cabezas de repollo, así como el sabor del repollo. La cultura tiene excelentes tasas de mantenimiento, gracias a las cuales se puede transportar a largas distancias.
Entre las desventajas, se puede observar que el repollo es muy exigente con el componente mineral del suelo y con el cuidado (en particular, para el riego).
Caracterización del aspecto de la planta y espigas.
Se levanta la roseta de hojas. Las hojas son de forma elíptica, de longitud media.
En color, la placa de la hoja es azul verdosa, con una floración cerosa débil. La superficie está ligeramente irregular, las venas son débiles. El borde de la hoja es ligeramente ondulado. La altura de la planta puede alcanzar los 30-45 cm.
La cabeza es grande, redondeada y pesa 1,2 kg. Es de color blanquecino, montañoso medio, muy denso. Cobertura foliar parcial.
La textura de las inflorescencias es delicada, jugosa y crujiente.
Propósito y gusto
El repollo tiene un propósito universal, por lo que es adecuado para el consumo fresco, para la cocina casera (hacer sopas, puré de papas, guarniciones), para congelar, enlatar y encurtir.
Alpha tiene un sabor dulce, no amargo. La composición también está dominada por vitaminas como el potasio, el ácido fólico, el caroteno y el ácido ascórbico.
Términos de maduración
El cultivo es de maduración temprana, el período vegetativo dura en promedio 80-90 días. La maduración de todas las espigas es amistosa, al igual que la cosecha.
Producir
La coliflor Alpha tiene un alto rendimiento. En promedio, se pueden extraer 3,5 kg de 1 m2, siempre que se hayan seguido todos los cuidados agrotécnicos.
Crecimiento y cuidado
El mejor lugar para cultivar repollo es el lado soleado. Anteriormente, allí se podían cultivar pepinos, calabazas y legumbres.
No es recomendable cultivar plántulas cerca de cultivos como rábanos, nabos u otras plantas crucíferas. Estas plantas tienen las mismas enfermedades.
El repollo se cultiva de dos formas: semillas y plántulas. El método de semillas es adecuado para regiones con un clima favorable, suave y muy cálido, o para la germinación en invernaderos cálidos.
El segundo método (plántula) es uno de los más populares, ya que las condiciones climáticas en muchas partes de Rusia no son fijas y pueden ocurrir heladas.
La siembra de plántulas se realiza del 20 de marzo al 10 de abril. Los contenedores de plántulas se preparan, procesan y desinfectan previamente. Se vierte tierra en ellos, que se rocía con una solución débil de manganeso.
En este momento, es mejor remojar las semillas en agua tibia (temperatura no más de 40 ° C) durante 30-40 minutos. Luego, el material debe enfriarse en agua fría durante 3 minutos.
La siembra se realiza en recipientes separados, 3 semillas en 1 maceta.
Para la aparición de buenos brotes, la temperatura ambiente debe ser de + 18 ° C.
La preparación de las camas debe realizarse en otoño. Al excavar en el suelo, se agregan humus y cenizas.
En la primavera, el sitio se procesa nuevamente, con la adición de nitrato y sulfato de amonio. La distancia al momento de plantar las plántulas debe ser de 50x30 cm.
El riego debe realizarse según las condiciones climáticas. Las plántulas jóvenes no son tan exigentes con el agua, por lo que es mejor regarlas una vez cada 5 días. En la fase activa del período vegetativo, es mejor aumentar el procedimiento hasta 2 veces, pero siempre que el suelo se seque bien, al menos 15 cm. Se recomienda regar estrictamente después de la puesta del sol.
El aflojamiento se realiza inmediatamente después del riego. En este momento, el suelo es blando y maleable, los bultos secos se deshacen más activamente. Vale la pena aflojarlo a una profundidad de no más de 10 cm.
El aderezo se realiza 3 veces en una temporada. 8-10 días después del trasplante, las plántulas se alimentan con fertilizantes que contienen nitrógeno. El segundo se lleva a cabo después de 25 días, con urea y ceniza de madera. Este último: en el momento de la maduración de la cabeza, se elige un complejo mineral como fertilizante.
Resistencia a enfermedades y plagas
La coliflor Alpha tiene buena inmunidad a enfermedades comunes (como keela o blackleg). Pero con el cuidado inadecuado, la cultura puede desarrollar otras enfermedades.
Bacteriosis vascular. Puede aparecer en cualquier etapa de la maduración del repollo. Con una dolencia, el rendimiento de la cosecha, la jugosidad y las propiedades útiles disminuyen. En primer lugar, las hojas comienzan a ponerse amarillas y las venas se vuelven negras. Para la lucha use la droga "Planriz".
La pulga crucífera es una plaga que se propaga muy rápidamente por la salida y se va y causa daños en cuestión de días. Para evitar la propagación del insecto, las hojas deben inspeccionarse todos los días. Y también, si se detecta, use la droga "Aktar".
