Carnaval de uvas

La uva Carnival es una variedad híbrida producida por E.G. Pavlovsky. Se puede cultivar tanto en una pequeña cabaña de verano para consumo doméstico como en grandes superficies para fines de producción.

La variedad Karnaval fue criada en 2015 por el famoso viticultor Evgeny Georgievich Pavlovsky. Se presentó por primera vez a entendidos y aficionados en el festival Grapes Without Borders, que tuvo lugar en 2016 en Novocherkassk. Sin embargo, debido a las fuertes heladas de 2016, todas las cepas de la nueva variedad murieron en el origen. Debido a esto, las uvas del Carnaval no recibieron de inmediato una rápida distribución entre otros viticultores. Pero los criadores ucranianos han conservado varias vides. La nueva variedad híbrida obtuvo su nombre gracias a A.I. Kitaychenko, un viticultor de Lugansk.

La uva Carnival pertenece a las variedades de mesa, es común en las regiones del sur del país. Arbustos vigorosos con flores bisexuales y hojas de tamaño estándar. Los esquejes enraizan con bastante facilidad. Las vides maduran bien.

En las regiones del sur, las uvas del carnaval maduran a principios de agosto. El período de maduración es de aproximadamente 110-115 días. En los arbustos, la cosecha se conserva bien durante un mes sin pérdida de sabor.

Los racimos se ven muy prolijos y atractivos. Son de forma cónica, algunos tienen ramas separadas. El peso medio de un racimo es de 500 a 700 gramos. En buenas condiciones climáticas y meteorológicas, el peso puede alcanzar el kilogramo. Las bayas del racimo están muy cerca unas de otras.

Las bayas maduras tienen una pulpa densa y carnosa y una piel bastante fina. El peso de cada baya es de 12 a 15 gramos y la longitud es de 4,5 a 5 cm. Las bayas maduras tienen un color rojo intenso, a veces se convierten en un tono bastante oscuro, tienen una forma alargada y ligeramente curva. Una característica distintiva de la variedad Carnival es una ligera intercepción en el medio. Las uvas son resistentes al agrietamiento.

Las bayas maduras tienen un sabor armonioso con un agradable sabor agridulce. La piel de la fruta es muy fina, por lo que se come fácilmente.

Los arbustos de uva se caracterizan por una mayor productividad. Desde los primeros ojos, todos son fructíferos y pueden atar 2-3 inflorescencias.

Al cultivar uvas de carnaval, es importante prestar atención a las condiciones climáticas.Con veranos cortos e inviernos nevados, las plántulas se plantan en macizos, lo que proporcionará calor a las raíces en el verano. En el caso de un invierno helado con poca nieve, es mejor plantar en una zanja o pozo, esto protegerá el sistema de raíces de las heladas.

Esta variedad se puede plantar en primavera u otoño. El método más simple es plantar plántulas de uva en agujeros en el otoño. Al elegir un sitio para el cultivo, debe recordarse que al Carnaval no le gusta la presencia de agua subterránea.

El aterrizaje se realiza en un lugar seco sin viento y con buena iluminación. Es necesario cavar un hoyo, el tamaño correspondiente al sistema de raíces de la plántula. Fertilizar el fondo del pozo con compuestos orgánicos y minerales, que luego se cubren con una capa de grava. A continuación, se colocan tablas pequeñas, se recomienda usar astillas de madera para preservar la humedad en el suelo, verter una capa de tierra encima.

Antes de plantar, las raíces deben tratarse con una solución de humus y arcilla en una proporción de 1: 2. La plántula debe colocarse en un hoyo preparado, extendiendo las raíces. A continuación, debe cubrir el agujero con tierra y apisonarlo. Al final del procedimiento de siembra, riegue la plántula con agua tibia. Se requiere dejar una distancia de al menos 1,5 metros entre los arbustos. La distancia a los árboles frutales más cercanos debe ser superior a 4 metros.

La polinización es la transferencia de polen de una flor a otra. Las flores de uva se pueden polinizar de forma cruzada o autopolinizada. No se requiere polinización artificial para las uvas Carnival.

La poda de las uvas se realiza en otoño, después de que se hayan caído todas las hojas. Esto elimina la mayoría de las ramas. Por lo general, aproximadamente 5 de las ramas más fuertes quedan en la vid. En la primavera, se realiza una poda adicional cuando se eliminan los brotes enfermos y congelados. También se recomienda podar las uvas de Carnival durante toda la temporada para eliminar los brotes que se hayan formado incorrectamente.

El riego debe detenerse unos 10 días antes de la floración, de lo contrario, las flores pueden desmoronarse. Las uvas de tres años solo necesitan 4-5 riegos durante toda la temporada, que se llevan a cabo en las fases más importantes de desarrollo.

La variedad Carnival necesita ser alimentada de vez en cuando, esto activa el crecimiento y también aumenta los rendimientos. Se puede aplicar un aderezo de raíz o foliar (en las hojas).

Esta variedad de uva se puede clasificar como resistente a las heladas, ya que su límite es de -23 grados centígrados. En inviernos bastante fríos, se recomienda cubrir los arbustos de uva. Después de la aparición de las heladas nocturnas, las enredaderas deben retirarse de los soportes y presionarse con soportes al suelo. Después de procesar con una solución de sulfato de cobre, cubra los arbustos con una envoltura de plástico. En la primavera, debe abrir las enredaderas solo después de que hayan cesado las repentinas caídas de temperatura.

Las uvas de carnaval son muy resistentes a diversas enfermedades, incluidas las fúngicas. Las avispas y los pájaros no dañan las bayas. Para proteger la planta de enfermedades, se requiere realizar un tratamiento con fungicidas. El primer tratamiento debe llevarse a cabo durante la brotación de la vid, el segundo, poco antes del comienzo del período de floración.

Las uvas pueden verse afectadas por insectos (ácaros, pulgones). Si se encuentran daños durante la inspección de la planta, es necesario tratar los arbustos con acaricidas e insecticidas.

Para el almacenamiento, debe seleccionar grupos sueltos con una cresta verde fuerte. Solo las uvas completamente maduras deben retirarse de las ramas, ya que no tienen la propiedad de madurar durante el almacenamiento. Los racimos retirados no deben dejarse a la luz solar directa. Almacene las uvas en una habitación bien ventilada y sin calefacción. Los racimos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 meses. Al mismo tiempo, están cuidadosamente apilados en los estantes en una sola capa.

Los viticultores notan el alto rendimiento de los arbustos de uva Cardinal con el cuidado adecuado. Además del atractivo aspecto de un racimo maduro, que gusta a los compradores potenciales. Es bastante conveniente transportar racimos maduros, porque las bayas durante el transporte prácticamente no se deforman, no se aprietan ni se agrietan. La maduración temprana también provoca una retroalimentación positiva, lo que permite cosechar desde finales de julio hasta principios de agosto.

Las uvas de carnaval son actualmente populares debido a su apariencia atractiva y su rico sabor agradable.