Cereza Ovstuzhenka

Cereza Ovstuzhenka
Las principales características de la variedad:
  • Forma de fruta: redondeado
  • Autores: M.V. Kanshina (Instituto de Investigación de toda Rusia de Lupin)
  • Apareció al cruzar: Compact Venyaminova x Leningradskaya Black
  • Año de aprobación: 2001
  • Tipo de crecimiento: talla media
  • Cita: para todo tipo de elaboración, para consumo en fresco
  • Altura del árbol, m: 3,5-4
  • corona: esférico, ligeramente elevado, grueso
  • Escapa: recto, marrón parduzco, glabras, de grosor medio
  • Hoja: ovoide, verde, pigmentado joven
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Cherry Ovstuzhenka es una de las variedades más populares adaptadas para el cultivo en el centro de Rusia. Los árboles incluso toleran bien los inviernos helados sin nieve, a menudo actúan como polinizadores para otras plantas y atraen a las abejas como una planta melífera. La variedad es fructífera, capaz de dar frutos incluso en ausencia de polinizadores en el jardín.

Historia de la crianza

Ovstuzhenka fue obtenida por el criador M.V. Kanshina cruzando las variedades Kompaktnaya Venyaminova y Leningradskaya Black. Su uso fue aprobado en 2001, aunque la solicitud se presentó en 1993.

Descripción de la variedad

La cereza dulce Ovstuzhenka tiene un propósito universal, adecuado para el procesamiento, el consumo de frutas frescas. Los árboles son de tamaño mediano, alcanzando una altura media de 3,5-4,5 m, la copa es densa, esférica, de forma ligeramente elevada. Brotes glabras, rectos, no muy gruesos, de color marrón pardusco. La fructificación se produce principalmente en las ramas del ramo. Las hojas del árbol son brillantes, verdes, con forma de huevo.

El árbol da el crecimiento principal durante los primeros 5 años después de la siembra.

Características de la fruta

Las cerezas son bastante grandes, con un peso medio de 4,2 a 6,7 ​​g cada una. La forma es correcta, redonda. La piel fina es de color rojo oscuro, al igual que la carne que está debajo. Hueso bien desmontable. Los frutos se arrancan fácilmente, tienen una apariencia hermosa, son transportables, no son propensos a agrietarse.

Cualidades gustativas

Cherry Ovstuzhenka: jugosa, dulce, sin acidez pronunciada. Las frutas reciben una puntuación de cata de hasta 4,2 puntos. Se mantienen bien frescos durante mucho tiempo después de retirarlos.

Maduración y fructificación

Los árboles comienzan a dar frutos en 4-5 años después de la siembra. Ostuzhenka es una cereza dulce temprana que madura en la primera quincena de junio. La recolección comienza cuando la fruta es de color oscuro. En los Trans-Urales, el período para alcanzar la madurez completa se cambia de 4 a 5 semanas.

Después de plantar las plántulas, pasará mucho tiempo antes de que pueda ver las primeras bayas en el árbol. La primera floración ocurre solo en el cuarto año de vida del árbol. En este momento, el árbol produce solo una pequeña cantidad de flores. En el quinto año, ya se puede esperar una floración más activa y la primera cosecha, aunque pequeña. Se puede cosechar una cosecha decente durante 6-7 años.

Producir

La tasa promedio de recolección cuando se cultiva en huertos es de 102 c / ha. El rendimiento máximo se declara con una pérdida de 206 c / ha. Se cosechan hasta 32 kg de frutos de un solo árbol.

Regiones en crecimiento

Ostuzhenka crece bien en Rusia Central, en el sur. Pero hay experiencia de su exitosa siembra y fructificación en Siberia.

Autofecundación y necesidad de polinizadores

Los árboles son parcialmente autofértiles; en ausencia de polinizadores, alrededor del 10% de los frutos de la masa total de inflorescencias están atados. Puede lograr altos rendimientos si hay cerezas en el sitio Tyutchevka, Iput, Bryanskaya pink. La floración ocurre en la segunda década de mayo.

Crecimiento y cuidado

Los árboles se plantan en primavera y otoño. En latitudes frías, es preferible no hacer esto antes del invierno para evitar la congelación de árboles jóvenes. A mediados de abril está bien. En el sur, la siembra de otoño es posible hasta mediados de octubre. Las plantas necesitan mucho sol, suelo fértil sin predominio de arcilla, arena, turba, los suelos mixtos son adecuados.

Durante los primeros 4 años, los árboles necesitan una poda regular. Forme una cereza dulce Ovstuzhenka, acortando las ramas esqueléticas. En el futuro, las partes dañadas o que crecen en exceso de la copa se eliminan de un árbol adulto. Se necesita riego de mayo a junio, en julio se detiene para no reducir la resistencia a las heladas del árbol. Los fertilizantes se aplican principalmente nitrógeno, en otoño, para excavar el suelo, así como en primavera.

Las cerezas dulces se plantan en un lugar soleado y bien protegido del viento. El suelo debe ser fértil, suelto y permeable a la humedad. Hay dos opciones para plantar cerezas: primavera y otoño. La primera opción es la más preferida y es adecuada para todas las regiones de cultivo. En las regiones del sur, la siembra se puede realizar en el otoño.
Uno de los beneficios de injertar un árbol es restaurar las plantas demasiado crecidas, mejorar el sabor de la fruta y adaptar las variedades del sur a climas fríos. Si sigue todas las recomendaciones de los expertos, podrá fortalecer el sistema inmunológico de las cerezas y será más resistente a plagas y enfermedades.
Para cosechar una cosecha de cerezas rica y sabrosa cada año, debe cuidarla adecuadamente. El riego oportuno es uno de los pasos esenciales en el cuidado. La tasa de riego de un cerezo depende directamente de qué tan seco y caluroso sea el clima y de la cantidad de precipitación. Básicamente, las cerezas deben regarse entre 3 y 5 veces por temporada, dependiendo de las condiciones climáticas de su área.
Una de las medidas agrotécnicas más importantes en el cultivo de la cereza dulce es la poda correcta y oportuna. Una poda correcta elimina el consumo de nutrientes para los brotes infértiles, por lo que se envían más oligoelementos a las ramas fructíferas. Este proceso aumenta la calidad y cantidad de la cosecha.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad tiene una alta resistencia genética a la moniliosis y la coccomicosis. Está enfermo de la enfermedad de clasterosporium, se necesitan tratamientos preventivos. Se recomienda blanquear el tronco con regularidad para protegerlo de plagas. En invierno, los roedores dañan los árboles. El tronco debe estar protegido y la superficie del suelo a su alrededor debe cubrirse con redes.

En caso de contaminación del círculo cercano al tronco, se puede observar un flujo de goma en los cerezos de esta variedad. Es importante mantenerlo limpio quitando rápidamente las hojas caídas y otros escombros.

Al cuidar las cerezas, debe llevar a cabo una protección oportuna contra diversas plagas y patógenos. Dependiendo de la causa y la naturaleza del curso, todas las enfermedades de la cereza se pueden dividir condicionalmente en varias categorías: infecciosas y no infecciosas. Cada categoría de enfermedades prevé su propio plan y método de tratamiento, el uso de ciertos medicamentos y remedios caseros.

Requisitos de suelo y condiciones climáticas.

Esta cereza tiene buena resistencia al invierno. Las flores no se desmoronan durante las heladas primaverales. La resistencia a las heladas de los árboles es alta, pueden soportar una caída de la temperatura del aire a -45 grados. La resistencia a la sequía de la variedad no es demasiado alta, es sensible a la humedad del suelo y necesita un riego regular.

El autocultivo de cerezas dulces es un proceso complicado. Es importante seguir todas las sutilezas y técnicas necesarias para que el árbol frutal eche raíces. Hay varias formas de propagar cerezas: injerto en otro árbol, esquejes, crecimiento de una piedra, propagación por brotes de raíz o capas.

Revisión general

Ovstuzhenka es una de las variedades de cerezas favoritas de los residentes de verano. Debido a su sencillez general, resistencia a las heladas, se arraiga incluso en condiciones climáticas difíciles. El árbol, según los jardineros, crece compacto, es fácil de cosechar. Las frutas reciben calificaciones muy altas y el jugo de color rojo oscuro es bueno tanto en conserva como fresco. Las cerezas recolectadas son aptas para la venta, su presentación no se deteriora después del transporte, pero la recolección debe realizarse junto con el tallo.

La maduración temprana de las frutas también se considera una gran ventaja. Muy poco tiempo pasa de la floración a las cerezas de color rojo oscuro, casi negras. Además, incluso en la región de Moscú, el rendimiento no sufre después de las heladas de retorno. Los jardineros aficionados señalan que los árboles rara vez padecen enfermedades, pero los zorzales y otras aves pueden molestarlos cuando los frutos alcanzan la etapa de madurez.

No hay tantas desventajas. Entre ellos, la pérdida de aproximadamente el 30% de las ramas durante las heladas severas. La autopolinización débil también causa insatisfacción. Para que la variedad muestre sus mejores características, será necesario plantar otro cerezo cerca. Se observa que el rendimiento también cae en ausencia de un cuidado suficiente: riego abundante, adelgazamiento de la corona.

Características principales
Autores
M.V. Kanshina (Instituto de Investigación de toda Rusia de Lupin)
Apareció al cruzar
Compacto Venyaminova x Leningradskaya Black
Año de aprobación
2001
Cita
para todo tipo de elaboración, para consumo en fresco
Rendimiento medio
102 c / ha
Rendimiento máximo
206 c / ha
Madera
Tipo de crecimiento
talla media
Altura del árbol, m
3,5-4
corona
esférico, ligeramente elevado, denso
Escapa
recta, pardusco, glabra, de espesor medio
Hoja
ovoide, verde, pigmentado joven
Flores
grande, en forma de platillo
Número de flores por inflorescencia
3
Tipo de fructificación
da frutos en las ramas del ramo (63%)
Fruta
Tamaño del fruto, mm
altura 19 mm, ancho 19 mm, espesor 16 mm
Peso de la fruta, g
4,2-6,7
Forma de fruta
redondeado
Color de la fruta
rojo oscuro
Piel
delgado, denso
Color de pulpa
Rojo oscuro
Pulpa (consistencia)
jugoso
Sabor a fruta
dulce
Color del jugo
Rojo oscuro
Peso del hueso, g
0,27
Separabilidad del hueso de la pulpa.
bien
Desprendimiento de frutos
bueno seco
Apariencia
hermosa
Composición de la fruta
17,7% de sólidos, 11,6% de azúcares, 0,45% de ácidos, 13,4 mg / 100 g de ácido ascórbico
Degustación de frutas
4.2 puntos
Creciente
Auto-fertilidad
parcialmente autofértil
Variedades de polinizadores
Iput, rosa Bryansk, Revna, Tyutchevka, Raditsa
Resistencia al invierno
bien
Regiones en crecimiento
Central
Resistente al agrietamiento de la fruta
no se agriete
Resistencia a la cocomicosis
elevado
Resistencia a la moniliosis
elevado
Resistencia al clasterosporium
promedio
Maduración
Madurez temprana
4-5 años después de la siembra
Términos de maduración
temprano
Periodo de fructificación
primera quincena de junio
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