Cereza dulce Rossoshanskaya grande

El trabajo exitoso de los criadores domésticos ayuda a promover cultivos tradicionalmente sureños en regiones con condiciones climáticas más severas. Un ejemplo típico de tales logros es la cereza grande Rossoshanskaya. El primer nombre indica el lugar de origen: es la estación experimental de Rossoshan, ubicada en la región de Voronezh. La segunda definición en el nombre de la variedad no apareció por casualidad: se criaron tres perlas de la selección nacional a la vez: negra, dorada y grande.

No se sabe por qué Rossoshanskaya grande, como otros desarrollos del criador A. Ya. Voronchikhina en la estación experimental en las cercanías de Voronezh, no se incluyeron en el Registro Estatal. Esta circunstancia no afecta la popularidad de cada una de las tres variedades conocidas. Tienen demanda y se cultivan con éxito en las regiones del sur de Rusia y en el territorio de Ucrania. El origen de las variedades es de la Región Central de la Tierra Negra, y esto prueba que el alcance de los desarrollos de reproducción exitosos puede ser mucho más amplio que los limitados por las tradiciones.

Las principales ventajas se mencionan invariablemente: cuidado sin pretensiones de frutos grandes, la capacidad de crecer en áreas pequeñas debido a un crecimiento pequeño (hasta 4 m), una corona piramidal, ramas de densidad media. Florece con grandes flores blancas, lo que le da al sitio un efecto decorativo, pero este no es el principal, sino un argumento adicional en su descripción.

El Rossoshanskaya grande tiene bayas inusualmente grandes, 6,7 gramos, con un sabor único y un hueso pequeño que se puede separar fácilmente de la pulpa densa. Para aquellos que se dedican a la cría con el fin de obtener ganancias comerciales, hay una ventaja adicional: las bayas toleran perfectamente el transporte y conservan una apariencia presentable durante mucho tiempo. Además, tienen un propósito universal y son adecuados para comer frescos y para cualquier necesidad culinaria, desde hornear hasta preparaciones para el invierno.

La puntuación en cata es de 4,5 puntos, pero la opinión de los amantes de la cereza habla de una valoración insuficiente de las características únicas de la variedad. Las bayas se separan fácilmente del tallo, como ya se mencionó, pueden alcanzar casi los 7 gramos, son muy aromáticas y dan un regusto agradable. Un poco de acidez en la pulpa dulce y densa salpicada de jugo solo agrega sofisticación a los productos horneados, compotas, conservas y mermeladas. El rico tono granate de la baya, ligeramente aplanado por los lados, permanece después del tratamiento térmico, y la presencia de componentes valiosos, vitaminas y minerales, hace que tenga demanda en verano e invierno.

Se considera una variedad de maduración media, lo que la convierte en la mejor opción para obtener beneficios. En este momento, prácticamente no hay propuestas competitivas de cerezas dulces en el mercado, pero la demanda sigue siendo alta.

El rendimiento promedio es de 100 c / ha, pero con el cuidado adecuado puede dar aún más al jardinero.Un argumento separado a favor de elegir una variedad puede ser la capacidad de soportar condiciones climáticas adversas: primavera fría y verano seco. Al mismo tiempo, no cambia ni la presentabilidad de la cosecha recolectada y transportada ni su cantidad. En las condiciones correctas de almacenamiento se puede conservar durante bastante tiempo sin perder su sabor y aroma.

Ha demostrado su eficacia en el sur, en la región central de la Tierra Negra y en la región del norte del Cáucaso. Esto significa que los jardineros al elegir una variedad pueden guiarse por condiciones climáticas similares para obtener una cosecha generosa con excelente sabor. La auto-fertilidad parcial y la necesidad de polinización cruzada permiten iniciar la cría masiva junto a otras variedades de cerezas y cerezas o en un área separada con la siembra simultánea de varias plántulas de esta especie.

Se recomienda plantar en dirección sur, en lugares protegidos de manera confiable de las corrientes de aire frío, con buena iluminación. De los suelos, es preferible el franco arenoso o franco, pero el suelo puede ennoblecerse, pero el momento de la floración de las cerezas cercanas o las cerezas dulces debe coincidir con un período similar.

El cuidado incluye los procedimientos habituales: la aplicación de fertilizantes en el cuarto año (hasta este momento hay suficientes colocados en el pozo para plantar). Regar, aflojar el suelo después de la precipitación natural, podar las ramas en primavera, eliminar los escombros del otoño para que las plagas no pasen el invierno.

Se brinda una lista de medidas de cuidado, hablando de la sencillez de una hermosa cultura con bayas grandes de un hermoso color, un sabor picante y un delicioso aroma, la capacidad de mantener sus propiedades durante el almacenamiento y el traslado a los puntos de venta.