Gigante de la patata

Para cultivar en un jardín o una cabaña de verano, por regla general, se eligen variedades de papa de uso universal, que están bien almacenadas en el sótano. También es importante que la cultura no tenga pretensiones y se adapte rápidamente a las características climáticas de la región. Estas son las características con las que está dotada la variedad de patata de mesa Giant.

El gigante es uno de los logros de los científicos nacionales del Instituto de Investigación del Cultivo de Papa de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. A.G. Lorkha. La autoría pertenece a un grupo de criadores: Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A.A. y Salyukov S.S. Las siguientes formas parentales se utilizaron para la reproducción: híbrido 946-3 y Effect. La cosecha de solanáceas apareció en el Registro Estatal de Logros de Mejora de la Federación de Rusia en 2013. Recomendado para el cultivo de patatas en tres regiones de Rusia: Central, Volgo-Vyatka y Central Chernozem.

El gigante es un arbusto alto y poderoso de tipo intermedio. Cada arbusto se caracteriza por una extensión de ramas poco fuerte, follaje moderado con hojas de color verde oscuro y tallos semi erectos. También vale la pena destacar el sistema de raíces desarrollado, gracias al cual de 8 a 13 cultivos de raíces grandes maduran en cada arbusto.

Los arbustos de papa comienzan a florecer en la segunda quincena de junio. El período de floración de los arbustos es corto. En este momento, aparecen flores de color rojo púrpura de tamaño mediano, que se caen rápidamente.

La variedad es de frutos grandes. Los tubérculos tienen una forma regular, ovalada, con una superficie lisa y brillante. En promedio, los cultivos de raíces que pesan 104-143 g maduran en un arbusto, a veces el peso alcanza los 150 gramos. La piel de las verduras es fina, casi transparente, con un pequeño número de ojos rojizos, poco profundos. El color de las papas es clásico: beige claro.

Las papas excavadas transfieren fácilmente el transporte a largas distancias y también se caracterizan por una calidad de mantenimiento prolongada, lo principal es observar el régimen de temperatura y controlar el nivel de humedad.

Las papas gigantes son famosas por su buen sabor y excelente presentación. La pulpa cremosa tiene una consistencia aceitosa moderadamente densa, no harinosa, sin acuosidad. Durante la limpieza y el tratamiento térmico, el color de la pulpa no cambia. Al hervir, las patatas se parten un poco, manteniendo su integridad y adquiriendo un sabor agradable. La pulpa contiene una mayor cantidad de almidón, casi el 19%, por lo que se usa en la preparación de almidón, harina y puré liofilizado.

La ventaja de la variedad es su propósito universal: las papas se hierven en una cáscara y se pelan enteras, se agregan a los primeros platos, se guisan, se hornean, se fríen, se usan en la preparación de ensaladas, papas fritas, mezclas de vegetales congelados. También es ideal para hacer patatas fritas.

El gigante es una variedad de maduración media. La temporada de crecimiento dura hasta 115-120 días. La germinación de los brotes es amigable. La primera excavación se puede realizar a principios de agosto. La recolección masiva comienza a mediados de agosto.

El gigante es una variedad de alto rendimiento.Con la tecnología agrícola adecuada y las condiciones climáticas favorables, se pueden cosechar hasta 2 kg de papas grandes de 1 arbusto. En promedio, se extraen hasta 4,2 kg de tubérculos de 1 m2 de plantaciones, y aproximadamente 420 kg de tubérculos maduran en cien metros cuadrados. A escala industrial, puede contar con un promedio de 290-424 céntimos por hectárea.

Las papas se plantan a principios de mayo, cuando el régimen de temperatura es normal (+ 10 ... 12 grados) y el suelo se calienta lo suficiente hasta una profundidad de 10 cm. Para la siembra, se seleccionan tubérculos germinados del mismo tamaño mediano. El aterrizaje se realiza según el esquema 35x65 cm.

La agrotécnica cultural incluye: riego de acuerdo con el estado del suelo, aflojamiento y deshierbe, aporque (2-3 veces por temporada), fertilización (tres veces por período), prevención de enfermedades.

La variedad puede crecer en cualquier suelo, pero la planta es más cómoda en franco arenoso y franco claro. El suelo debe ser fértil, transpirable, húmedo y bien esponjado. Es importante que no haya estancamiento de la humedad, lo que contribuye al desarrollo de algunas infecciones por hongos. Además, a las papas no les gustan los suelos ácidos, por lo que el suelo debe ser neutro o de baja acidez.

El gigante es una variedad termófila resistente a la sequía, pero percibe negativamente la sombra prolongada. El sitio debe ser plano, abundantemente iluminado por el sol, protegido de corrientes de aire.

Gracias a su fuerte inmunidad, las papas son bastante resistentes a una serie de enfermedades: cáncer, torsión del follaje, tizón tardío de hojas y tubérculos, sarna negra y común. El único problema de la planta es el nematodo dorado.