Spas de tomate y miel

Tomato Honey Spas se incluyó en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento en 2006. El creador es Vladimir Nikolaevich Dederko, un criador de Novosibirsk, autor de más de 30 variedades de diversos cultivos de hortalizas: zanahorias, pimientos, remolachas, rábanos y tomates. Todas las variedades son modernas, interesantes, con un toque diferente.

Arbusto indeterminado de 120-160 cm de altura, capaz de crecimiento ilimitado. Las hojas son verdes, grandes, gruesas pero delgadas, sensibles al calor. Los arbustos son elegantes, delgados.

Los frutos son suaves, redondos o ligeramente alargados, con un impresionante color naranja, que recuerda al caqui, mandarina, ámbar o miel. La sombra puede depender de las condiciones de crecimiento: de un poco más claro a más rico. Los frutos inmaduros son de color verde claro con una mancha oscura en el tallo.

El tamaño medio es de 160-218 gramos. Según algunos informes, las primeras frutas pueden alcanzar los 600 gramos. Un racimo puede contener de 2 a 5 frutos.

Dentro de los tomates Miel guardada densa, uniforme, con pulpa fina y lisa sin manchas blanquecinas. Las cámaras de semillas son estrechas, con un jugo denso, apenas perceptible. La base de la fruta es una pulpa de melón jugosa y tierna. La piel es delgada, plástica, se muerde fácilmente, pero no es propensa a agrietarse. Las frutas son densas, transportables, almacenadas durante mucho tiempo, mantienen la frescura hasta por 40 días. Un porcentaje muy alto de rendimiento de fruta comercializable: el 98% de los tomates serán hermosos, incluso, aptos para la venta.

El sabor es excelente, delicado y armonioso. Todos los tomates de fruta naranja tienen un alto porcentaje de azúcar. Son dulces, tiernos, sin ácidos ni asperezas. Apto para alimentación dietética. Útil para enfermedades del tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular y nervioso. Algunos de ellos pueden parecer dulces insípidos, pero no Honey Spas. El sabor tiene una acidez muy leve, que realza aún mejor la dulzura.

Las frutas de piña son excelentes en platos frescos, especialmente en ensaladas, sándwiches, postres, aperitivos decorativos para una mesa festiva. Es bueno como relleno para hornear, en salsas y salsas para carne. Los frutos de la variedad Honey Spas no sobreviven a la preparación, son muy sabrosos y frescos. Pero se pueden utilizar para la conservación dulce no convencional de tomates: conservas, mermeladas, salsas exóticas. También serán buenos en alimentos enlatados comunes: trozos en escabeche, adjika, jugos, puré de papas, pasta.

Madura en promedio 110-120 días después de la germinación. Los frutos se retiran del arbusto sin esperar a que maduren demasiado, tales tomates pierden su sabor. De manera óptima: retire las frutas con un poco de anticipación, luego deje que los tomates se asienten durante 2 semanas. Y solo entonces come. Se volverán aún más dulces.

El rendimiento puede retrasarse, pero la maduración es rápida. Incluso en las regiones frías, la cosecha logra madurar en su propia raíz: en la región de Novosibirsk, el 74% de los tomates maduros se extraen del arbusto.

En campo abierto, el rendimiento es de 5,6 kg por 1 metro cuadrado. m. En invernaderos de película, puede extraer 14 kg o más. La cosecha se recolecta de julio a septiembre.

Las semillas se siembran de enero a marzo, dependiendo de las condiciones y propósitos de cultivo. Se plantan en campo abierto o en invernaderos después de 7-8,5 semanas (50-60 días). Las plántulas deben tener 7-8 hojas verdaderas.

En el espacio entre filas - 50 cm, entre plantas - 50 cm. Por 1 sq. m hay 3 plantas.

El tomate se recomienda para el cultivo en todas las regiones de Rusia, en parcelas subsidiarias personales, en invernaderos o en campo abierto. La variedad a veces se describe como resistente al calor. La práctica muestra que este no es el caso.

A veces es posible la aparición de áreas densas blanquecinas en la pulpa. Para obtener frutos con una pulpa más suave, se deben cumplir una serie de condiciones.

1. Equilibre bien el alimento. Un exceso de nitrógeno, una falta de potasio y calcio provoca la aparición de manchas blancas. Es importante tener en cuenta que demasiado potasio también es dañino, interfiere con la absorción del calcio. La temperatura también afectará: con calor por encima de los 30 ° C, los tomates dejan de absorber potasio.

2. Controle la temperatura. En climas cálidos, riegue más abundantemente, sombree y rocíe.

El arbusto debe formarse, en 1-2 tallos. Se necesita una liga, los clips de plástico especiales son óptimos, que se pueden usar para fijar todas las ramas y cepillos de frutas necesarios en los enrejados. Pero también puede usar tiras de tela de 3-4 cm de ancho, o incluso mejor: productos de nailon innecesarios, son aireados y fuertes, no susceptibles al deterioro.

Errores al fijar.

1. Codicia. Los tomates altos no necesitan más de 3 tallos. Deje al hijastro debajo y encima del primer cepillo de flores. Todos los demás hijastros son eliminados sin piedad.

2. Excesividad. Los hijastros no necesitan ser eliminados "hasta el final", es mejor romper el brote para que quede un muñón de 1-1.5 cm. Entonces, pronto no aparecerán nuevos brotes en este lugar. Al tener un tocón, la planta "piensa" que ya hay un brote completo en este lugar y no tiene prisa por gastar energía en el crecimiento de nuevos tallos en el mismo lugar.

3. Falta de puntualidad. No retire a los hijastros en clima húmedo, inmediatamente antes o inmediatamente después de regar. Mejor esperar 1 día. Es mejor limpiar a los hijastros por la mañana, durante un día soleado, las heridas sanarán más rápido.

4. Mala decisión. El hijastro más fructífero es el que está inmediatamente debajo del primer pincel de flores. Es el más poderoso, enérgico y activo. Para formar una planta en 2 tallos, debe elegirla, y no uno de los dos primeros hijastros.

Los arbustos de los Honey Spas pueden ser reacios a florecer y dar frutos. La pulverización con solución de ácido bórico (1 gramo por 1 litro) estimula la formación de fraguado. Es mejor rociar tres veces: cuando la planta recién comienza a florecer, durante la floración activa, al comienzo de la formación de los ovarios. Durante la floración, los cepillos se agitan o ayudan a la polinización con un cepillo de ardilla suave.

Las hojas debajo de los frutos que han ganado su tamaño se eliminan para que las puntas no absorban nutrientes. Asegúrese de dejar al menos 2 hojas por encima de los pinceles, asegúrese de que la planta tenga al menos 30 hojas.

Hay pocas reseñas, las calificaciones varían. El aspecto y el sabor causan una impresión asombrosa, y tanto es así que incluso aquellos que no han logrado obtener una buena cosecha no piensan renunciar a la variedad. Las frutas satisfarán incluso a los gourmets: sabor complejo y delicado, dulzura de miel con matices afrutados. La consistencia también es excelente, muy delicada, pero firme y suave. Los frutos permanecen durante mucho tiempo, están bien almacenados, pero esto no evita que la pulpa se derrita y se desmorone en la lengua.

Los críticos señalan que la variedad es impredecible. Es posible que los arbustos no revelen su potencial, son demasiado delgados en las plántulas, después de trasplantarlos a un lugar permanente se pueden congelar, más tarde que otros tomates florecen, forman una pequeña cantidad de ovarios. Otra crítica: derrota temprana por cladosporium, sufre de pudrición apical, bajo rendimiento. Pero todo vale la pena con un postre muy dulce. En términos de dulzor, esta variedad está por delante incluso de la conocida variedad antigua Heart of Ashgabat, que durante muchos años, desde la década de 1960, fue considerada la líder entre las variedades de frutos amarillos.