- Autores: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Año de aprobación: 2008
- Cita: para consumo en fresco, para fermentación, para todo tipo de elaboración
- Roseta de hojas: extendido, levantado
- Tamaño de la hoja: grande
- Color de la hoja: Verde Gris
- Superficie de la hoja: ligeramente burbujeante
- Muñón exterior: largo
- Muñón interno: pequeño
- Peso, kilogramo: 2,5-3
El repollo de la suegra es una variedad relativamente joven, pero ya conocida. Fue creado por una empresa agrícola bien conocida y establecida: el productor de semillas Sedek.
Historia de la crianza
Oficialmente, la variedad estuvo disponible para su uso en 2008, después de haber ingresado en el Registro Estatal.
La suegra se enamoró de muchos no solo por su nombre enérgico e interesante. La planta sin pretensiones se ha convertido en un análogo de la famosa variedad clásica Slava, pero con cabezas de repollo más compactas y al mismo tiempo densas, lo que facilita enormemente el transporte y procesamiento del cultivo. Los creadores de la variedad son A.N. Lukyanenko y la esposa de Dubinin.
Descripción de la variedad
El repollo es un repollo de rendimiento medio, pero con el debido cumplimiento de todos los requisitos de la tecnología agrícola, puede dar un rendimiento bastante alto. Las cabezas de repollo en una plantación se forman de manera amigable y uniforme, lo que determina las altas cualidades comerciales de la especie.
Está destinado al cultivo en las regiones Volgo-Vyatka y el noroeste de Rusia con su clima templado y cambios bruscos de temperatura, cambios climáticos constantes. Crece excelentemente al aire libre en cualquier clima.
Adecuado tanto para el cultivo comercial como para la plantación en hogares privados, huertos y casas de verano.
Los creadores hicieron que esta variedad fuera casi universal en todos los aspectos, poco exigente en el cuidado y resistente a enfermedades comunes, así como a las plagas de insectos.
Características de la apariencia de la planta y cabezas de repollo.
La cabeza del repollo es de forma redonda, bien y densamente frondosa con hojas exteriores de un color verde claro, oscuras en el borde. En el interior, la pulpa es densa, blanca, con un ligero tinte amarillento.
Las hojas están ligeramente bordeadas a lo largo del borde, con un ligero burbujeo en el medio, en relieve. Hay una capa cerosa en las hojas exteriores. Se elevan por encima del suelo.
El muñón es el de afuera, bastante grande y largo. Dentro de la propia cabeza, es de tamaño pequeño, lo que es otra ventaja de la variedad.
Las frutas se forman uniformemente durante la siembra.
Propósito y gusto
El repollo de la suegra es bueno tanto para consumo fresco (sopas, ensaladas y otros platos) como para enlatar durante el invierno (salazón, encurtido).
Las cualidades gustativas y los períodos medios de maduración harán que esta variedad sea indispensable en tu mesa: puedes comer repollo desde el verano hasta finales del otoño (tiene una buena calidad de conservación).
La variedad Suegra también es buena para la venta, ya que tiene cabezas de repollo limpias y densas de tamaño pequeño. Son muy transportables, se pueden almacenar en condiciones normales hasta 2,5-3 meses.
El repollo tiene un sabor excelente. La pulpa es jugosa, dulce. Las cabezas de repollo contienen muchas sustancias útiles y oligoelementos esenciales en la dieta diaria: vitaminas del grupo B, C, potasio, magnesio, fósforo, calcio.
Términos de maduración
La col blanca de la suegra pertenece al medio-temprano en cuanto a maduración. El ciclo completo desde la siembra de semillas hasta la cosecha es de 125-135 días. Las semillas se plantan para las plántulas en abril. Después de 1,5 meses, se pueden trasplantar a campo abierto.
Producir
La variedad tiene un buen rendimiento, sujeto a las condiciones de la tecnología agrícola. Se cosecha una media de 581 a 650 céntimos por hectárea. La masa de un tenedor alcanza un promedio de 2.5-3 kg, lo que hace que esta especie sea muy conveniente tanto para el transporte, la cocción y el enlatado.
Creciendo y cuidando
El repollo de la suegra no requiere riego frecuente (a diferencia de la mayoría de las variedades). En climas cálidos, puede humedecer el suelo una vez cada 2-3 días. En verano moderado, la planta se riega no más de una vez cada 5 días.
Fertilice el cultivo al menos 2 veces durante todo el período de crecimiento con una solución de nitrato de amonio. La primera vez, con la formación activa de grandes hojas permanentes. El segundo es cuando se forma una cabeza.
A la suegra le gusta mucho el aflojamiento regular, lo que ayuda a proporcionar suficiente oxígeno a las raíces. Además, el agua no se estanca en el suelo; esta es una excelente prevención de las enfermedades típicas del repollo. Los brotes jóvenes se aflojan suavemente a una profundidad de 4-5 cm. Cuando la planta se fortalece y se forma el sistema de raíces, la tierra se puede aflojar a una profundidad de 8 cm.
Esta variedad es bien resistente a los ataques de plagas y enfermedades, pero si aparecen babosas y caracoles durante la formación de una cabeza de repollo (lo que ocurre en un clima húmedo y nublado), es mejor tratar la planta no con productos químicos, sino con el hogar tradicional. remedios (ceniza, por ejemplo).
Para cultivar una rica cosecha de repollo, necesita saber cuándo y cómo plantar este cultivo al aire libre. Las fechas de siembra se determinan en función de la variedad. También es necesario preparar adecuadamente el suelo y seguir las reglas de rotación de cultivos.
El repollo requiere un cuidado especial al crecer. La planta absorbe rápidamente los nutrientes, por lo que el suelo debe enriquecerse con regularidad. Deben proporcionarse cantidades adecuadas de minerales, orgánicos y nitrógeno. Algunos productos se pueden comprar en la tienda, mientras que otros son fáciles de hacer en casa.
El repollo es un cultivo hortícola muy popular. Pero cultivar un repollo bueno, grande y sabroso a veces es muy difícil, porque a menudo se ve afectado por una gran cantidad de enfermedades y plagas. El papel principal en el cultivo de esta verdura lo desempeña la prevención regular, que ayuda a obtener una cosecha rica y a prevenir la aparición de enfermedades y la invasión de insectos dañinos. Es muy importante comenzar el tratamiento lo antes posible, de lo contrario existe el riesgo de propagar la infección a las plantas que aún no están afectadas.
Revisión general
Los jardineros aficionados y los jardineros experimentados están felices de compartir sus impresiones sobre el cultivo de la variedad en sitios temáticos. Esto es lo que celebran.
En términos de sabor, la variedad es fresca. Las hojas son jugosas y crujientes. Sabe a la famosa Gloria.
La variedad se puede llamar universal, ya que también es adecuada para salazón. Ensaladas para el invierno, chucrut son densas, no agrias.
El repollo de la suegra no requiere condiciones especiales de crecimiento, incluso un principiante puede manejarlo. Es importante amar lo que haces y estar atento a la verdura.
