Repollo de ventisca

El repollo blanco de Blizzard es una de las variedades de la selección soviética que ha logrado pasar la prueba del tiempo. Se adapta con éxito a las condiciones climáticas de Siberia y otras regiones con un clima frío, y es popular entre los agricultores y los residentes de verano. La variedad se distingue por su excelente sabor, así como por su resistencia a las principales enfermedades del cultivo.

El repollo Blizzard fue criado en 1983 por especialistas del Centro Federal de Investigación para el Cultivo de Vegetales. Después de pasar los ensayos de variedades, se incluyó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Sucedió en 1989, desde entonces la col de Siberia se ha cultivado con éxito en otras regiones del país.

Repollo blanco, para campo abierto. Después de la remoción, se almacena hasta 8 meses, si durante el corte se dejó un muñón de hasta 10 cm de largo, la variedad es resistente al agrietamiento de la cabeza. Las hojas crecen sin huecos.

La variedad está muy considerada como comercial y tiene un buen potencial para las granjas. No se deteriora durante el transporte, especialmente si mantiene hasta 2-3 hojas de cubierta durante la extracción.

El repollo de ventisca se caracteriza por la formación de una roseta vertical de hojas con un tamaño medio de las placas. El muñón interior es corto. Las hojas son de forma oscura, con una ligera ondulación y una floración cerosa moderadamente pronunciada. El color principal es gris verdoso.

Las cabezas de repollo de esta variedad son redondas, ligeramente aplanadas en los lados, muy densas, con un peso de 1.8-3.3 kg. Por fuera están pintados de gris verdoso, por dentro de blanco amarillento. La textura de la cabeza de la col es muy fina y jugosa.

La variedad se considera apta para consumo en fresco, para enlatado y fermentación, y otros tipos de procesamiento. Rica en fibra dietética y vitaminas. Las cualidades gustativas del repollo se evalúan como buenas y excelentes, no hay amargura.

Esta variedad de repollo pertenece a medio tardío, desde la emergencia hasta alcanzar la etapa de madurez técnica, toma 140-160 días. Cosechado en octubre. El repollo madura juntos, sin demora.

Blizzard es una col de alto rendimiento. Las tarifas son en promedio 508-673 centavos / ha.

La variedad se centra inicialmente en el cultivo en climas fríos. Está más extendido en Siberia occidental y oriental, el Lejano Oriente y el noroeste. El repollo de ventisca se cultiva con éxito en la región de Volga-Vyatka y en las regiones centrales de la tierra negra.

La siembra de plántulas comienza del 5 al 15 de abril, las plantas cultivadas se transfieren a campo abierto en la tercera década de mayo. El esquema de plantación óptimo con un intervalo de 70x50 cm El método de cultivo sin semillas se usa solo en el sur, donde no hay heladas de retorno. En la etapa de reclutamiento activo de la masa de hoja caduca, el repollo se sumerge en los primeros 45 días, se alimenta regularmente.

Después de ser transferido a campo abierto, Blizzard necesita un riego moderado a intervalos de 2-3 días. Durante la temporada de lluvias, no se realiza humidificación adicional. Con el comienzo de la formación de la cabeza de repollo, la planta se alimenta abundantemente con materia orgánica, hasta 5 veces durante la temporada. El repollo reacciona bien al riego en la hoja, se gastan aproximadamente 10 litros de agua por 1 m2.

El deshierbe y el aflojamiento se llevan a cabo según sea necesario. La variedad no crece muy bien si llega poco aire a las raíces, por lo tanto, vale la pena descuidar la aireación solo en casos raros.Es posible apresurarse con la cosecha en la etapa de maduración solo con el inicio de las heladas. Hasta octubre, las cabezas se conservan mejor en el jardín, al tiempo que ganan fuerza y ​​masa adicionales.

Este repollo crece mejor en un ambiente ácido neutro y fértil. El suelo negro o franco, franco arenoso y otros suelos saturados de humus y arena son adecuados. Se debe agregar ceniza de madera a su composición.

El repollo Blizzard pertenece a las variedades resistentes al frío; las cabezas de repollo se retiran de las camas después de la primera helada. La variedad tolera las fluctuaciones en las temperaturas atmosféricas, pero ama las áreas soleadas y bien iluminadas sin corrientes de aire.

Las plantas son resistentes a la bacteriosis vascular. Se ven intensamente afectados por insectos: babosas, orugas, en una etapa temprana de cultivo pueden ser destruidos por los escarabajos pulga crucíferos. La lucha contra ellos se lleva a cabo tanto con insecticidas químicos como con remedios caseros. Puede usar protección natural en forma de plantación de tabaco, caléndulas en los pasillos. Cuando el suelo está anegado, puede desarrollarse pudrición en las raíces y puede aparecer moho en las hojas inferiores.

Los veraneantes hablan muy bien de esta variedad de col blanca. En su opinión, Blizzard da una tasa de germinación cercana al 100%. Crece bien con un aflojamiento superficial regular del suelo, pero mientras las plantas son jóvenes, debe tratar con cuidado la zona de la raíz para evitar que la exponga. Entre los aderezos, los cultivadores de hortalizas aficionados recomiendan encarecidamente la infusión de hierba verde.

La ventisca es elogiada por sus abundantes cosechas, un peso récord de horquillas: hasta 5 kg, buena densidad. Al fermentar, es posible conservar un excelente crujido, así como un excelente sabor del producto. Cuando está fresca, la variedad se recomienda con fines culinarios, para guisar o hacer sopas. Muchos conservan las coles frescas hasta el verano, sin pérdida de sabor y elasticidad de las hojas.

Según los residentes de verano, esta variedad prácticamente carece de desventajas. Enraiza bien incluso en suelos relativamente pobres, pero no tolera la falta de humedad, desprendiendo las hojas inferiores. Mucha gente se queja de la excesiva actividad de las orugas y babosas que atacan los desembarcos. Además, después de lluvias prolongadas, especialmente al comienzo del verano, las plántulas pueden pudrirse y morir.