Formato de pimienta siberiana

A los fanáticos de las variedades de pimientos grandes y carnosos seguramente les gustará el pimiento dulce de formato siberiano, que se adapta rápidamente a las condiciones de crecimiento y no requiere tecnología agrícola compleja. Es fácil cultivar esta variedad si se familiariza con las peculiaridades del cultivo de hortalizas y las reglas de cuidado.

El formato siberiano es un cultivo de hortalizas relativamente nuevo desarrollado por científicos rusos. La autoría pertenece a V.N. Dederko y S.V. Ugarova. Los pimientos dulces aparecieron en el Registro Estatal de aprobados para su uso en 2015. Puede cultivar una verdura en una cresta de jardín, y debajo de un refugio de película, y en un invernadero. La variedad está dividida en zonas de acuerdo con las diferentes zonas climáticas de Rusia, desde la Tierra Negra Central hasta las regiones del Lejano Oriente.

Una variedad de temporada media es una planta que, en condiciones favorables, crece hasta una altura de 70-80 cm. Un arbusto de tipo medio tallo de tamaño mediano se caracteriza por una extensión débil de las ramas, follaje moderado con hojas arrugadas de color verde claro, un sistema radicular desarrollado y un tipo de floración femenina.

Una característica de la planta es el crecimiento débil del arbusto en los lados. Las frutas en los arbustos se encuentran "nariz" hacia abajo (posición inclinada). En cada arbusto de pimiento sano maduran hasta 15 frutos rayados.

El formato de pimienta siberiana pertenece al grupo de frutos grandes: las verduras crecen en los arbustos con un peso de 129 a 300, a veces hasta 450 gramos (12x10 cm). La forma de la verdura es ordenada: cuboide o trapezoidal. En la etapa de madurez técnica, la verdura se cubre con un color verde oscuro y la fruta madura adquiere una cobertura uniforme de color rojo rubí. La pared de los pimientos es fuerte y engrosada (grosor 8-10 mm), la piel es lisa, con un brillo notable y nervaduras débiles. La estructura de una verdura consta de 3-4 cámaras de semillas.

Los pimientos maduros se pueden transportar fácilmente y también tienen una buena calidad de conservación si se almacenan en las condiciones de temperatura adecuadas. Además, los pimientos verdes se pueden almacenar durante aproximadamente 1 mes.

Los pimientos dulces de la selección siberiana son famosos por su excelente sabor. La pulpa de la verdura tiene una consistencia densa, carnosa, crujiente y muy jugosa. La fruta tiene un sabor equilibrado: dulzor de verano más un aroma pronunciado que persiste incluso después del tratamiento térmico. La pulpa de pimiento contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.

El propósito del cultivo de verduras es universal: los pimientos se comen frescos, se agregan a platos fríos y calientes, se conservan en escabeche, se rellenan, se hornean y se congelan. Además, la carnosidad y el aroma del pimiento permiten que se utilice para procesarlo en salsas y aderezos.

Pimienta de media temporada. La temporada de crecimiento dura 120-130 días. Los frutos maduran gradualmente, por lo que se alarga la fructificación de la variedad. Puede evaluar el sabor de las primeras frutas ya en julio, y la maduración masiva ocurre en agosto-septiembre.

Los indicadores de rendimiento de la variedad son excelentes. En promedio, se pueden cosechar de 4 a 4,6 kg de hortalizas carnosas en 1 m2 de plantación. En condiciones de invernadero, el rendimiento es ligeramente superior, hasta 9-10 kg / m2.

El cultivo no solo necesita un mantenimiento regular, sino que también debe plantarse adecuadamente en el sitio / en el invernadero. Se recomienda colocar no más de 5-7 pimenteros por 1 m2, asegurando así la circulación de aire, luz y calor para cada planta. La verdura se planta según el esquema de 40x60 cm.

La verdura se cultiva principalmente en plántulas. Los pimientos se pueden plantar en invernadero a mediados de mayo. El cultivo se planta en camas de jardín después de que la temperatura vuelve a la normalidad, el suelo se calienta, las heladas de primavera de regreso se quedarán atrás y esto es a fines de mayo, los primeros días de junio. No se recomienda plantar pimientos de formato siberiano en una zona donde crecieran tomates, patatas o berenjenas.

La tecnología agrícola de la planta incluye una serie de medidas estándar: riego regular con agua sedimentada o tibia (sistema de goteo), fertilización 3-4 veces por temporada (la verdura reacciona bien a los complejos minerales), aflojamiento y deshierbe del suelo, el formación de arbustos si es necesario, prevención de enfermedades e infestaciones de insectos ... Debe atar los arbustos de pimiento si los tallos se doblan bajo el peso de la fruta.

Un cultivo es productivo si crece en un suelo ligero, suelto, nutritivo, húmedo, transpirable y no ácido. El crecimiento y la fructificación se ralentizan cuando la planta crece en suelo pantanoso.

El formato siberiano es una planta termófila resistente a la sombra parcial, la sequía corta y las ligeras fluctuaciones de temperatura. Los pimientos deben plantarse en un área soleada y brillante, donde haya protección contra corrientes de aire.

Gracias a su buena inmunidad, la planta está protegida de muchas enfermedades de la pimienta: pata negra, Fusarium, Alternaria. Las plagas peligrosas son los pulgones y las babosas.